醋溜娃娃菜
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人做过这道菜
念念的小灶
有没有小仙女只爱吃菜叶不爱吃菜帮呀，跟着我这样爆炒，炒出来的菜帮子酸辣爽滑，更美味。选对受热快的锅，你也能轻松爆炒出好吃美味的醋溜娃娃菜。
用料
醋溜娃娃菜的做法
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准备好所有食材。
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将娃娃菜洗净后沥干水分，切成片状。蒜切末备用。
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所有调料倒入碗中搅拌均匀。
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起锅放油，这个珐琅瓷铁锅，2秒热锅，受热真的非常快。很适合做这道醋溜白菜。
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油热之后放入蒜蓉、干红辣椒爆香。
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加入娃娃菜快速翻炒至软。这个锅是厚底薄壁的，受热又快又均匀，翻炒四五下就差不多了。
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倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。
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是不是够酸爽开胃！
小贴士
1、这个咸度刚刚好，不需要再放盐了哦。
2、喜欢吃肉的可以切点五花肉哦～
3.想要这道醋溜白菜好吃，关键需要一口受热快，适合爆炒的锅，快速出菜，炒出来的白菜才脆爽。
2、喜欢吃肉的可以切点五花肉哦～
3.想要这道醋溜白菜好吃，关键需要一口受热快，适合爆炒的锅，快速出菜，炒出来的白菜才脆爽。
