青酱拌鸡胸肉的做法，不用一滴油！
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用料
青酱拌鸡胸肉的做法，不用一滴油！的做法
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鸡胸肉去掉筋膜和油脂，对半切，保留一部分粘连不切断，用刀背拍肉，帮助肉质松软；
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放松好的鸡胸肉，冷水下锅慢煮20分钟，即可捞出，放入准备好的冷水中；
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取西梅肉、杏仁、罗勒、大蒜，混合柠檬汁，一起打碎，制作青酱，果肉带甜香，柠檬酸香，罗勒提味，这个青酱配方特别推荐哦~
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冷却的鸡胸肉，用手撕成细条；
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鸡肉丝和青酱搅拌在一起，就可以开吃啦~
小贴士
鸡肉味本身是很鲜的，青酱的香味重而不抢，两者搭配吃起来满口留香，好吃到舍不得吃完！
