自制网红圈圈肠

买回来的小肠剪短，大概100厘米左右一根，用面粉白醋盐抓洗干净。里外都要清洁干净，如果里面洗不干净的话，会有一股苦的味道。

把小肠的一头塞进另外一头，然后用筷子这样滑动。

卷好了

成品就是这个样子。

全部都做完了

下锅之前用牙签扎一扎排排气。冷水下锅哦

用水焯完之后捞出来准备红烧.

按照红烧肉的步骤先炒糖色，然后下入圈圈肠翻炒

继续翻炒

等圈圈肠都上色以后放入葱，姜蒜，大料，辣椒。

这是炖煮一会儿的样子比刚才缩小了很多。

这是炖了会儿的样子。

出锅了！总怕颜色不够深，糖放多了颜色还是重了一些。