零失败桃酥

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带娃累了,给婆婆做的小零食

用料  

中筋面粉 170克
蛋黄 2个
玉米油 110克
白砂糖 50克
泡打粉 3克
小苏打 2克
黑芝麻 适量(做点缀)

零失败桃酥的做法  

  1. 把蛋黄、玉米油、白砂糖倒入一起搅拌均匀(白砂糖不融化可以隔热水加热融化)

  2. 把中筋面粉、泡打粉、小苏打一起过筛倒入

  3. 用刮板搅拌,不能打圈搅拌,只能折叠搅拌到无面粉颗粒

  4. 烤箱160℃预热十分钟

  5. 25克一个揉圆,在手指中间一按,加入黑芝麻即可

    零失败桃酥的做法 步骤5
  6. 放入烤箱烘烤20分钟拿出即可,放凉之后在包装,热的时候容易松散

    零失败桃酥的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-12-29 15:09:06
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