美味蒸鲍鱼
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西门子家电
鲍鱼素有“海味之冠”之称，自古以来就是海产“八珍”之一，秋冬时节，食用鲍鱼，滋补暖身，温暖一冬。
用料
美味蒸鲍鱼的做法
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鲍鱼去内脏、洗净后打花刀
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把打好花刀的鲍鱼用厨房纸吸干水分，用盐、鸡粉和生粉把鲍鱼腌制入味后放在蒸盘中。
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蒸箱预热到90℃后，把鲍鱼放入蒸10分钟
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取一小碗，碗中加入生抽、白糖和蒸鱼豉油，搅拌均匀做成调味汁。
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把蒸好的鲍鱼取出，撒上黑胡椒粉、葱花和彩椒粒，并浇上热油，淋上调味汁即可。
