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小美阿胶

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Kelie的厨房  Kelie

用料  

阿胶 250克
花雕酒 500克
红枣 250克
枸杞 30克
桂圆肉 50克
冰糖 200克
核桃 600克
黑芝麻 200克

小美阿胶的做法  

  1. 清洗红枣

    小美阿胶的做法 步骤1

  2. 红枣去核

    小美阿胶的做法 步骤2

  3. 清洗芝麻，然后烤香

    小美阿胶的做法 步骤3

  4. 先加少量黄酒浸泡后100度烧软后打磨，再加剩余黄酒，熬制20分钟
    再加入冰糖熬制15分钟，期间可先加入枸杞

    小美阿胶的做法 步骤4

  5. 加入准备好的芝麻核桃红枣枸杞等辅料，反转刀头搅拌

    小美阿胶的做法 步骤5

  6. 倒入摊好硅油纸的容器中，整平

    小美阿胶的做法 步骤6

  7. 小美锅中加入热水速度10，一杯阿胶核桃汁

    小美阿胶的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-12-29 15:14:25
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