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广东版芋头糕

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余yu玲的厨房  余yu玲

用料  

芋头 1个
粘米粉 400克
五香粉 平时用的勺子2勺
盐 适量
糖 适量
五花肉 3两
水 1500毫升
葱 适量
白芝麻 适量
鸡粉 适量

广东版芋头糕的做法  

  1. 先切好全部材料 （如图）

    广东版芋头糕的做法 步骤1

  2. 热油下五花肉丁爆出油

    广东版芋头糕的做法 步骤2

  3. 爆出香味放腊肠丁

    广东版芋头糕的做法 步骤3

  4. 翻炒出香味后放芋头条，放盐，五香粉，糖，鸡粉继续翻炒变色，然后调小火倒调好的粉水翻炒到粘稠装盆

    广东版芋头糕的做法 步骤4

  5. 开水蒸25分钟放葱和炒好的白芝麻

    广东版芋头糕的做法 步骤5

  6. 完美，放凉切块吃的时候煎一下会更香

    广东版芋头糕的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-12-29 18:10:18
953 收藏
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广东版芋头糕的答疑

  • Lam_fu14(下厨房)
    Lam_fu14  2022-02-13  
    4 赞
    1500毫升水太多了
  • 余文珠(下厨房)
    余文珠  2022-06-18  
    1 赞
    粘米粉太多了吧😀

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