面粉，加入盐和水，还可以适当加点食用碱，没有可以省略。调成絮状，水要看面粉的吸水性加，一般机压水与粉的比例是40%，手擀饺子皮，水和粉的比例大约是50%，调好面的醒10分钟，揉成团，压面机压面，从厚到薄
最后一遍压时，表面撒上玉米淀粉，防粘
切大馄饨皮，上边6.5cm，下边9.5cm，高9.5cm的梯形状，一张大馄饨皮在8g。这里做了58张大馄饨皮
大馄饨包好了
上传你做的大馄饨皮
我是蔷薇啊
