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回锅肉

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紫日23的厨房  紫日23
嘎嘎好吃

用料  

青蒜 一把
五花肉 300克
姜片 3片
豆瓣酱 2勺
料酒 1勺
青椒 1个
花椒 9粒

回锅肉的做法  

  1. 五花肉加料酒锅中煮20分钟，捞出切片

    回锅肉的做法 步骤1

  2. 青蒜斜刀切段

    回锅肉的做法 步骤2

  3. 青红椒 姜 蒜 切好备用

    回锅肉的做法 步骤3

  4. 干辣椒 八角 花椒

    回锅肉的做法 步骤4

  5. 锅中少许油，热后放肉边煸炒至微焦

    回锅肉的做法 步骤5

  6. 加入姜蒜干辣椒，一勺豆瓣酱，一勺甜面酱

    回锅肉的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀后加入青红椒 青蒜。青蒜杆子先放，三十秒后放蒜叶。最后起锅装盘

    回锅肉的做法 步骤7

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回锅肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-29 20:10:32
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