凉拌海带苗
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人做过这道菜
爱烘培的猫
第一次吃海带苗，真的是超惊艳！😋
超嫩的！！说！！仅仅烫几秒就熟了😜
又嫩又滑，还带着海带的香味！😗
毫不夸张的说，一次就爱上了😍
不过，记得要小海带苗，如果很老的那种，就不嫩了😘
超嫩的！！说！！仅仅烫几秒就熟了😜
又嫩又滑，还带着海带的香味！😗
毫不夸张的说，一次就爱上了😍
不过，记得要小海带苗，如果很老的那种，就不嫩了😘
用料
凉拌海带苗的做法
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烧锅开水，海带苗烫20秒左右，如果不烫的话，吃着会有点硬😉
然后取盆凉水，把烫好的海带苗，放进去降温🌵
等海带苗凉透后，要一根一根捋齐，把海带根切掉，之后切段就行了🍁
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准备调料
我用的那种拉蒜泥的小机器，很好用，记得把蒜切几块，再放进去拉，不如会很难拉🙉
一块姜，几瓣蒜，拉碎，再浇上热油
再加两勺醋，一勺味极鲜，一勺捞汁（没有就用蚝油），适量花椒油，一勺辣椒油，适量盐
大约这样，按自己口味调就好了🐬
喜醋的童鞋，多加半勺醋
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喜欢嫩海带苗，脆嫩，爽滑，凉拌，做汤，炒菜都很好吃
