牛肉山药炖萝卜
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人做过这道菜
妈妈的小冰箱
超级下饭，孩子的最爱，因为孩子脾胃吸收不好，所以没事就琢磨怎么能让他，吃的舒服
用料
牛肉山药炖萝卜的做法
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❌牛肉不要焯水❌，用面粉水加盐浸泡一个小时，中间换两回水，最后挤出牛肉水分，冷水下锅，加啤酒，别盖锅盖，相信我，不撇出血末，容易扑锅
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把所有调料都放进锅里面，视频忘记拍了，山药，土豆，胡萝卜，炖40分钟以后再放，在炖15分钟，即可，
我用的是珐琅锅，所以40分钟就可以了，记住，做好了也要焖5分钟在开盖，加香菜
小贴士
牛肉最忌讳中间加冷水
