空气炸锅孜然战斧羊排

1.羊排解冻
2.拿叉子或者牙签扎几下，方便入味
3.双面腌制，我放了点盐，调味胡椒粉，如果有手研磨的黑胡椒最好，孜然粉，烧烤粉，辣椒粉，比较杂，其实你们让自己喜欢的调料就行了
4.静置15分钟
漏了重要一点，一定要把水吸干
不然煎的时候可爽了

我用的黄油
偶尔也用橄榄油
等油温八九分热的时候放下去
我比较喜欢羊膻味
所以都是买比较肥的
其实没那么讲究
自己判断一面差不多了就翻面
觉得太肥就立起来煎肥的
五六分熟了就可以关小火
不然容易烧焦

出锅
我又重新加了一遍黑胡椒
辣椒粉 烧烤粉
开吃
也用同样的步骤空气炸锅炸过
但是翻车了
口感没有平底锅油煎的好吃
空气炸锅180℃ 12分钟
口感偏软
果断还是都用油煎了