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鳘鱼鲞

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尘园的猫夫人的厨房  尘园的猫夫人
每年冬天，自己家会晒鱼鲞，然这种味道是一辈子不能忘记的……

用料  

姜粉 一小勺
料酒 5勺
冰糖粉 一勺
大蒜 3-4瓣

鳘鱼鲞的做法  

  1. 鱼鲞洗下切段，锅里热油，下锅

    鳘鱼鲞的做法 步骤1

  2. 炒至变色加培根，如果放五花肉建议先炒肉，再放鱼鲞

    鳘鱼鲞的做法 步骤2

  3. 放大蒜，料酒，冰糖粉，姜粉一起炒入味

    鳘鱼鲞的做法 步骤3

  4. 加热水一起煮至汤汁过半

    鳘鱼鲞的做法 步骤4

  5. 可以加入一些豆腐

    鳘鱼鲞的做法 步骤5

  6. 出锅，可以下二碗饭的鳘鱼鲞。

    鳘鱼鲞的做法 步骤6

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鳘鱼鲞相关分类

红烧 家常菜
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该菜谱发布于 2021-12-30 16:09:40
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