阿胶糕的熬制 阿胶桂圆膏

一、阿胶糕熬制步骤
阿胶用粉碎机打成粉，盛出备用
黑芝麻炒熟
核桃炒熟
红枣用剪子剪成条，枣核扔掉
黄酒倒入不粘锅，然后放冰糖熬成水，然后将阿胶粉放入锅中，大火熬开小火熬15分钟左右，挂杯似的状态，一定掌握火候，然后依次放入是桂圆干，枸杞，黄芪粉，大枣熬一会，然后放核桃，芝麻，熬到不能划动铲子
然后将饭盒底部和四边放香油！
将敖好的阿胶糕放入饭盒，放冰箱一晚
第二天一早拿出切片

二、刘姥姥的阿胶桂圆膏

准备：
大枣去核，桂圆去皮，莲子，枸杞，红糖，阿胶。
阿胶加温水加热融化。然后将大枣桂圆莲子红糖放进去熬制，熟了放枸杞！