蔓越莓饼干

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用料  

小鸡蛋 1个
细砂糖 40克
低筋面粉 130克
蔓越莓干 30克
黄油 100克

蔓越莓饼干的做法  

  1. 准备材料

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化,刮刀拌至顺滑

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 细砂糖加入拌匀(糖粉效果更好~但是家里没有)

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 全蛋液分次加入,避免水油分离

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  5. 筛入低筋粉~翻拌至无干粉

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 加入切碎的蔓越莓干霍霍匀~

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 塑形成条状长方体~

    蔓越莓饼干的做法 步骤7
  8. 油纸包好送入冰箱冷冻40分钟

    蔓越莓饼干的做法 步骤8
  9. 回温5分钟开切,厚度大概0.5厘米。这个时候可以开始预热烤箱啦~上下火160℃

    蔓越莓饼干的做法 步骤9
  10. 上下火中层160℃20分钟

    蔓越莓饼干的做法 步骤10
  11. 叮~新鲜出炉

    蔓越莓饼干的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2021-12-30 18:46:30
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