西兰花炒香肠
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人做过这道菜
张先生吃饭啦
西兰花一直是很多减肥人士最热爱的食物之一，但是你知道吗，西兰花还具有抗癌、增强血管韧性、抗衰老、增强机体免疫力等多重功效，所以平时一定要吃点西兰花才是
用料
西兰花炒香肠的做法
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西兰花掰成小朵，可以提前用盐水泡一会
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香肠切片，干辣椒切段，葱切成小段
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锅内烧热水，水烧开之后加一点食盐，将西兰花丢进去焯水半分钟
（加盐之后西兰花焯水之后颜色更鲜绿，绿叶菜焯水都可以加点食盐或者食用油）
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香肠也丢进去焯一下水，可以减少炒的时间
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锅内倒热油加葱段和干辣椒炒香
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下入西兰花和香肠
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加生抽、耗油、盐调味
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炒大概两分钟就可以出锅了，西兰花提前焯过水所以不需要炒太久
