13寸戚风记录

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 12个
低粉 200克
牛奶 120克
玉米油 110克
糖粉 50克
细砂糖 80克
2克
白醋 2滴

13寸戚风记录的做法  

  1. 准备食材

    13寸戚风记录的做法 步骤1
  2. 蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加入牛奶,盐,糖粉,食用油搅拌均匀,再加入低粉

    13寸戚风记录的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    13寸戚风记录的做法 步骤3
  4. 蛋白加入两滴白醋,糖分三次加入打发。

    13寸戚风记录的做法 步骤4
  5. 烤箱180预热5分钟,同时三分之一蛋白加入拌好的蛋黄中,搅拌均匀,然后全部倒入剩下的蛋白中搅拌,之后倒入烤盘。

    13寸戚风记录的做法 步骤5
  6. 烤箱上下140度烤30分钟,再调到120度烤30分钟。随时关注别烤糊。

    13寸戚风记录的做法 步骤6
  7. 烤好后等会开烤箱。最好出锅。

    13寸戚风记录的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-12-30 21:25:34
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