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拉丝的玉米鸡蛋饼～好吃绝了

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黄琪琪ann的厨房  黄琪琪ann
请忽略广东人民家里必有的不锈钢碟子哦，😂😂，材料用量我都比较随意，大家自己可以掂量一下哦～

用料  

玉米 1根
鸡蛋 2个（中等大小）
普通面粉 2勺（我用中等汤勺）
盐 适量
马苏里拉奶酪
拌饭海苔

拉丝的玉米鸡蛋饼～好吃绝了的做法  

  1. 玉米粒热盐水焯熟，沥干水分备用

    拉丝的玉米鸡蛋饼～好吃绝了的做法 步骤1

  2. 搅散鸡蛋，面粉调成有流动性糊状，与鸡蛋液混合均匀，盐调味

    拉丝的玉米鸡蛋饼～好吃绝了的做法 步骤2

  3. 平底锅热锅放油放入适量玉米炒一下，分布均匀在锅内。放入面糊鸡蛋液，盖上锅中小火盖闷至定型，翻面！

  4. 放上适量马苏里拉，喜欢吃的多放多放，然后关火盖锅盖，等待芝士融化，最后撒上拌饭海苔，太好吃了！

    拉丝的玉米鸡蛋饼～好吃绝了的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-12-31 11:42:35
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