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甜椒炒山药

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香格里拉义工旅行第二天-2021.12.31天气多云

用料  

山药 1根
彩椒 1个
姜 3片
盐 2克
耗油 适量
鸡精 1勺
胡椒粉 2克

甜椒炒山药的做法  

  1. 山药去皮切片，甜椒切段，姜切片

    甜椒炒山药的做法 步骤1

  2. 山药焯水过凉，焯水到满是气泡的时候捞起来放进凉水里，我用的是燃气炤大火焯水6分钟左右。

    甜椒炒山药的做法 步骤2

  3. 锅里放油，放入姜片和甜椒，甜椒炒软之后放沥干水分的山药

    甜椒炒山药的做法 步骤3

  4. 放入适量盐和耗油翻炒均匀，出锅前加入鸡精和胡椒粉。

    甜椒炒山药的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-12-31 13:49:37
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