可以卖钱的凉拌豆笋
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人做过这道菜
彭映嘉
自己拌的，不仅干净健康，比外面买的好吃多了，用这种辣椒油不止拌豆笋，拌木耳，拌豆皮，拌千张……都好吃
用料
可以卖钱的凉拌豆笋的做法
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干豆笋用冷水泡半天，水烧开，把豆笋放进去煮一分钟，捞出来，冲凉，抓干水分
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放多点油，大蒜米，干辣椒粉，剁辣椒，辣妹子酱炒香，再放鸡精味精，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，东古一品鲜，十三香炒匀，关火
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把豆笋放进去拌匀，放点陈醋，芝麻油，葱花，放把香菜更好吃，一次多做点，放一个晚上更入味，全家老小都喜欢吃
小贴士
不要煮太久，太软了不好吃
