鸡蛋煮熟捞出,过冷水后剥壳
锅中倒入品利特级初榨橄榄油,放入鸡蛋,煎至四周金黄有虎皮后取出备用
锅中余油炒香葱花,加入可乐、生抽、蚝油、盐和少许黑胡椒,再加入鸡蛋大火烧开转中火煮10-15分钟左右。
大火收汁,撒上葱花
上传你做的可乐虎皮蛋 | 元旦吃“圆蛋”,新年要圆满!