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空气炸锅烤琵琶腿/大鸡腿

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用料  

鸡腿 5只
盐 19克
十三香，黑胡椒，白胡椒，花椒粒，香叶
大葱切段，鲜姜切丝
料酒或者白酒适量
酱油，蚝油(这两个都含盐，不要放太多，口淡减盐)

空气炸锅烤琵琶腿/大鸡腿的做法  

  1. 鸡腿用刀切几刀，方便入味。以上调料和鸡均匀混合，揉揉揉。吃之前翻面两三次，每次再揉搓一下。一次性手套放盆里不要扔。

  2. 空气炸锅（我的山本6升），180度预热5分钟，鸡皮朝上放入，190度15分钟，翻面之后190度10分钟，再翻面这次鸡皮朝上再来5分钟(为了鸡皮更脆，不喜欢可以不翻)。

    空气炸锅烤琵琶腿/大鸡腿的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2021-12-31 14:55:20
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