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绿茶佛饼

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16171819的厨房  16171819

用料  

转化糖浆 100g
玉米油 40g
中筋面粉 150g
抹茶粉 15g
芋头（蒸好的） 200g
细砂糖（加入芋泥中） 20g
紫薯粉（加入芋泥中） 10g

绿茶佛饼的做法  

  1. 芋头上锅蒸熟，筷子一戳就烂，用擀面杖压成泥加入细砂糖和紫薯粉翻拌均匀

  2. 转化糖浆加玉米油搅拌均匀，加入抹茶粉和中筋面粉揉成光滑的面团

    绿茶佛饼的做法 步骤2

  3. 饼皮分成10g一个，其中两份用擀面杖压扁，一块上放10g芋泥馅再盖上另外一块，跟铜锣烧做法一样，做好后可以放油里煎也可以放烤箱180度15分钟

    绿茶佛饼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-12-31 15:23:20
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