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巧克力雪糕（无鸡蛋版本）

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Perry哒哒哒的厨房  Perry哒哒哒
用量奇怪是因为我刚好就剩这么多巧克力
了……
可以按比例调整为：
巧克力100，牛奶150，奶油180，糖21（不太甜，喜甜的多加糖）

用料  

巧克力 58克
牛奶 87克
淡奶油 105克
砂糖 12克

巧克力雪糕（无鸡蛋版本）的做法  

  1. 巧克力隔热水化开，用的这种

    巧克力雪糕（无鸡蛋版本）的做法 步骤1

  2. 牛奶分三次加入融化的巧克力液中

    巧克力雪糕（无鸡蛋版本）的做法 步骤2

  3. 淡奶油，加糖，打发

    巧克力雪糕（无鸡蛋版本）的做法 步骤3

  4. 和牛奶巧克力液混合均匀

    巧克力雪糕（无鸡蛋版本）的做法 步骤4

  5. 倒入模具，放冷冻室

    巧克力雪糕（无鸡蛋版本）的做法 步骤5

  6. 开吃~~

    巧克力雪糕（无鸡蛋版本）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-12-31 16:56:11
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