下饭菜：虾仁独面筋
0
人做过这道菜
荣蓉的小厨房
超级详细的步骤，新手小白都能学的会
用料
下饭菜：虾仁独面筋的做法
-
面筋撕好小块备用
虾仁➕料酒➕盐，腌好备用
-
2勺面酱➕2勺生抽调好汁备用
-
水开下面筋
-
煮出表面的油
-
捞出压出水分备用
-
起锅烧油，油热炒熟虾仁盛出备用
-
起锅烧油，下大料，葱，蒜煸炒出香味
-
导入提前准备的酱汁，翻炒后加水
-
捞出这些辅料
-
下入面筋和虾仁，放盐➕糖翻拌均匀，中火慢慢咕嘟咕嘟咕嘟，直到面筋很好的吸收了汤汁
-
分三次加入水淀粉，慢慢收汁
-
出锅前，淋花椒油，装盘开吃
