干的四季豆提早一晚用水泡第二天用高压锅压软备用
姜片，蒜片，番茄，蒜苗梗切好备用
贵州酸菜，番茄留中间好看成片的，蒜苗叶切好备用
锅中加入猪油或者用五花肉和肥肉炼出油加入姜片，蒜片，蒜苗梗炒一下
再加入番茄（不是成片的）炒，摁烂然后加入煮软的一半豆米一边炒一边用锅铲压碎豆米再加入剩余的一半豆米和豆米汤煮一下
火锅盆底加入豆芽
把锅里煮好的豆米汤倒进锅中加上番茄片，蒜苗叶，酸菜煮开配上喜欢吃的配菜就可以了
上传你做的豆米火锅
包包Bao
