新鲜萝卜洗净去皮切片，一片一片铺开晒太阳。
晒了二天了。十斤萝卜没一斤干片。
晒至干脆。越干越好保存。
装密封盒里。一开盖香味就飘满屋。
萝卜咸肉煲。先用清水把咸肉煮熟，再加入一把干萝卜片，再煮几分钟就行了。什么调料都不用。味道极其鲜甜。晒干的萝卜片的香是鲜萝卜没有的。
去掉的皮可以酱萝卜皮（参考我的酱萝卜）。可口小菜，不浪费。
上传你做的咸肉萝卜煲
慧手慧心
