鸡腿切小块(因为后面要油炸,所以不能切太大块)放入料酒、生抽、老抽腌制
切食量姜片、葱段备用
热油第一次炸到7分熟捞出第二次炸脆
换炒锅冷锅热油爆香葱姜放入炸好的鸡块
倒入灵魂辣椒脆
有那味啦
出锅装盘
上传你做的大吉大利辣子鸡