简单做，大口吃~🍰酸奶芝士片蛋糕
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人做过这道菜
白可可Kris
用料
| A.蛋糕糊 | |
| 芝士片 | 4片，共65克 |
| 老酸奶 | 300克 |
| 鸡蛋 | 3个，共100克 |
| 糖 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| B.如果想做蛋糕纹路 | |
| A蛋糕糊分3份(1/4.1/4.2/4) | 共550克 |
| B1巧克力粉 | 5克 |
| B2巧克力粉 | 10克 |
| C.酸奶抹面 | |
| 老酸奶 | 100克 |
| 水果 | 若干 |
简单做，大口吃~🍰酸奶芝士片蛋糕的做法
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主要材料合照，预热烤箱220度
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把芝士片撕碎，加入老酸奶100克，混合；
天气有点冷，这里就隔着热水放了一会，让芝士片软化一些
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老酸奶200克，鸡蛋3个，糖50克混合；芝士片本身有盐，这里就不另外加盐了，否则就另外加1克盐
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加入玉米淀粉混合
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如果想给蛋糕纹理的话，首先要把蛋糕糊分三份：A.蛋糕糊290克；B1.蛋糕糊130克+巧克力粉5克；B2.蛋糕糊130克+巧克力粉10克；然后先倒入B2，接着倒入B1，用筷子竖着NNN形式戳几下，最后倒入A
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烤箱220度，烤30分钟
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晾凉，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
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第二天抹上酸奶，放上水果，开吃！
小贴士
如果按照巴斯克的做法的话，
把芝士片换成奶油奶酪，比例就要调整了
老酸奶的占比，大概在奶油奶酪的65%-80%都可以，
至少需要奶油奶酪460克
把芝士片换成奶油奶酪，比例就要调整了
老酸奶的占比，大概在奶油奶酪的65%-80%都可以，
至少需要奶油奶酪460克
