焖猪脚

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2022年1月1日,新年快乐~祝各位身体健康,财源滚滚来~

用料  

猪蹄 半只
八角 8-10个
香叶 3-6片
6片

焖猪脚的做法  

  1. 洗干净

    焖猪脚的做法 步骤1
  2. 全部材料

    焖猪脚的做法 步骤2
  3. 烧开水后倒入猪脚,水再次滚烫后捞出猪脚。
    可以再过一次冷水。

    焖猪脚的做法 步骤3
  4. 1.加点油,倒入全部辅料,炒1分钟后倒入猪脚。
    2.大火翻炒2分钟+糖,后转小火加酱油慢慢上色。

    焖猪脚的做法 步骤4
  5. 上色成功。

    焖猪脚的做法 步骤5
  6. 1.加入热水,水要没过猪脚。
    2.大火2分钟后可转到电饭煲焖煮2小时。(高压煲半小时即可)

    焖猪脚的做法 步骤6
  7. 倒入电饭煲焖2小时。差不多可以了就加盐。省事…

    焖猪脚的做法 步骤7
  8. 在电饭煲焖了2小时,彻底Q弹。
    电饭煲要煮饭,转移到沙煲里大火收汁!
    搞定!!!

    焖猪脚的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-01-01 14:11:36
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