将蛋黄玉米油混合充分乳化后加入牛奶和盐混合均匀
加入过筛后的面粉，z字法混合均匀
蛋清中加入柠檬汁，将糖分3次加入蛋清中打发到湿性泡发！出现大弯钩即可？
取1/3蛋白加入面糊中翻拌均匀后倒入蛋白中，翻拌均匀
倒入烤盘中撒上香葱和肉松
放入中下层(我放中层颜色深了)170℃烤23分钟出炉，取出后振出热气，放到温热后加上沙拉酱和肉松后卷起
卷完后放入冰箱定型半小时，切分
上传你做的肉松卷
花花_utcw
