鲈鱼一条洗净
切段再对半剖开
腌制葱，姜盐，糖，白胡椒粉生抽，老抽，蚝油料酒腌制时间，至少30分钟吧一般腌制5-6小时，入味经常12小时，上班族早晨腌制，晚上吃最长的一次腌了3天，各种原因
配菜洋葱切丝蒜粒压扁花椒香菜小米椒友情出镜
冷锅，一点点冷油撒花椒粒，铺生姜片和葱段
再铺上洋葱丝再铺压扁的蒜粒
最后铺上鲈鱼腌制鲈鱼的汁，全部倒进锅
准备，1，2，3，点火大火烧沸，转中火，最后小火收汁全程7分钟撒上香菜一锅上桌，美美的，拍照开动啦！
上传你做的7分钟干烧鲈鱼
施家
