鸡爪焯水【焯水时间看自己，我喜欢把鸡爪煮熟再捞出放凉水里过一遍】
香干稍微切一下，容易入味
喜欢吃点辣的可以多放点干辣椒，我这个干辣椒不辣，还加了点辣椒粉
我食材多，所以用了一个蒸锅来煮。锅里放二分之一的冷水，然后加调料，放食材。
大火煮开后转小火煮30-60分钟。关火焖【煮的时长自己拿捏，我是等藕熟后就关火了】
上传你做的家常卤菜
小糊涂涂厨房
