废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》

8.3 综合评分
8 人做过这道菜
最近吃的橙子比较多
就多了很多的橙子皮
丢了可惜顿时我就灵机一动
何不用橙子皮来给大家制作
一个在烘焙中能画龙点睛的辅料

它可以制作出美味的蛋糕
它可以制作出美味的饼干
它可以制作出美味的糖果
它可以制作出美味的甜点果
少了它就仿佛少了灵魂


它就是今天的主角《糖渍橙皮丁》
好的橙皮丁那一定要晶莹剔透
看我们今天成品图(凡尔赛)
是不是非常的诱人
下面我们就来给大家分享这个橙皮丁配方

用料  

橙皮 100g
细砂糖 100g
纯净水 200g
蜂蜜 20g

废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》的做法  

  1. 我吃的橙子好像有个小黑标签3107


    当然其他的橙子也是可以的哦

    废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》的做法 步骤1
  2. 把橙子像这样把皮切下来

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  3. 然后让皮和白色肉分开
    皮上尽量把白色去掉否则会苦的

    废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》的做法 步骤3
  4. 然后把处理好的橙皮切丝
    然后再切丁待用即可

    废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》的做法 步骤4
  5. 将切好的橙皮丁和砂糖放在一起糖渍

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  6. 稍微拌一下封保鲜膜放冷藏3天待用

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  7. 糖渍后砂糖完全消失准备煮制

    废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》的做法 步骤7
  8. 加入纯净水和蜂蜜在一起煮煮至水分挥发水分挥发后装入器皿

    废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》的做法 步骤8
  9. 煮好的橙皮丁冷却放密封盒
    放入冰箱冷藏90天储存
    如果想放时间更久
    可以放在阳台风干再密封储存可以放12个月
    风干后使用前需用水或者酒进行侵泡使用。


    好吃记得把配方分享给你身边的朋友

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参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2022-01-01 19:24:49
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废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》的答疑

  • 一一豆豆妈  2022-12-01  
    0
    是不是可以做香橙戚风蛋糕
    作者回复 2022-12-02  
    可以
  • ﹏ n1ce、  2022-09-17  
    0
    请问我 的煮完凉了以后是连在一起硬的很正常吗
    作者回复 2022-09-17  
    太干了再加点水煮一下取出

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