废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》

8.3 综合评分
8 人做过这道菜
最近吃的橙子比较多
就多了很多的橙子皮
丢了可惜顿时我就灵机一动
何不用橙子皮来给大家制作
一个在烘焙中能画龙点睛的辅料

它可以制作出美味的蛋糕
它可以制作出美味的饼干
它可以制作出美味的糖果
它可以制作出美味的甜点果
少了它就仿佛少了灵魂


它就是今天的主角《糖渍橙皮丁》
好的橙皮丁那一定要晶莹剔透
看我们今天成品图(凡尔赛)
是不是非常的诱人
下面我们就来给大家分享这个橙皮丁配方

用料  

橙皮 100g
细砂糖 100g
纯净水 200g
蜂蜜 20g

废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》的做法  

  1. 我吃的橙子好像有个小黑标签3107


    当然其他的橙子也是可以的哦

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  2. 把橙子像这样把皮切下来

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  3. 然后让皮和白色肉分开
    皮上尽量把白色去掉否则会苦的

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  4. 然后把处理好的橙皮切丝
    然后再切丁待用即可

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  5. 将切好的橙皮丁和砂糖放在一起糖渍

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  6. 稍微拌一下封保鲜膜放冷藏3天待用

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  7. 糖渍后砂糖完全消失准备煮制

    废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》的做法 步骤7
  8. 加入纯净水和蜂蜜在一起煮煮至水分挥发水分挥发后装入器皿

    废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》的做法 步骤8
  9. 煮好的橙皮丁冷却放密封盒
    放入冰箱冷藏90天储存
    如果想放时间更久
    可以放在阳台风干再密封储存可以放12个月
    风干后使用前需用水或者酒进行侵泡使用。


    好吃记得把配方分享给你身边的朋友

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参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2022-01-01 19:24:49
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