登录   注册
  1. 首页
  2. 甜品
  3. 玉米面枣糕

玉米面枣糕

0 人做过这道菜
收藏
莲蓉烘焙的厨房  莲蓉烘焙
一次发酵～

用料  

玉米面 150克
开水 200克
面粉 300克
红枣 80克（切碎）
鸡蛋 2个
酵母 5克
糖 30克
食用油 15克

玉米面枣糕的做法  

  1. 玉米面+开水，搅拌均匀，放至不烫手

    玉米面枣糕的做法 步骤1

  2. 加入面粉+糖+鸡蛋+酵母，搅拌成絮状，加入食用油和红枣碎，手上磨点油防粘，揉成偏软的面团

    玉米面枣糕的做法 步骤2

  3. 按压成饼状，放入蒸锅发酵至两倍大，如果天气寒冷可以将水烧热大概60-70度，将面团放进去发酵

    玉米面枣糕的做法 步骤3

  4. 发酵好的面团冷水上锅，水开蒸20分钟左右，闷3分钟出锅

    玉米面枣糕的做法 步骤4

  5. 注意玉米面不会发很大，不要发过了容易塌陷

    玉米面枣糕的做法 步骤5

  6. 美味～

    玉米面枣糕的做法 步骤6

上传你做的玉米面枣糕

 

玉米面枣糕相关分类

甜品 烘焙 早餐
随便看看
该菜谱发布于 2022-01-01 19:58:51
151 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者莲蓉烘焙的其他菜谱

椰蓉面包（玉米油版）

椰蓉面包（玉米油版）

莲蓉烘焙      326 做过
红枣核桃蛋糕

红枣核桃蛋糕

莲蓉烘焙      2 做过
葡萄干司康

葡萄干司康

莲蓉烘焙      1 做过
蛋挞液（无淡奶油版）

蛋挞液（无淡奶油版）

莲蓉烘焙      472 做过
菠萝包

菠萝包

莲蓉烘焙      0 做过
水果布丁

水果布丁

莲蓉烘焙      0 做过
紫薯面包

紫薯面包

莲蓉烘焙      1 做过
红糖马拉糕

红糖马拉糕

莲蓉烘焙      4 做过

玉米面枣糕的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负