1磅(斤)五花肉用料酒,少许生抽,水腌制10分钟。 非现宰的五花肉比较腥,我的方法是先飞水一下去除血水
江西特色蒸肉粉,如果没有,也可以用其他代替
倒入蒸肉粉,确保每片肉都裹粉
层层摆盘,最后在顶部撒上少许蒸肉粉
洒上少许清水,喜欢辣的可以放辣,水不能太多,只需要打湿米粉即可
放入蒸锅
电力锅蒸汽模式1小时
出锅撒上葱花增香
上传你做的电蒸锅版:江西粉蒸肉