拉条子拌面
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maki23333
用料
| 面粉600 | 克 |
| 西红柿1 | 个 |
| 洋葱半 | 个 |
| 青椒2 | 个 |
| 土豆1 | 个 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 葱半 | 根 |
| 蒜3 | 瓣 |
| 姜一点点 | 片 |
拉条子拌面的做法
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600g面加温水加盐，慢慢筷子搅拌成絮状，
开始揉面，醒10分钟盖保鲜膜
揉一下，再醒20分钟
案板刷油，揉一下
擀成饼，切成条，拿个盘子刷点油，
搓成棍棍，盘在盘子里，
刷油，盖保鲜膜20分钟
瘦肉切片，加料酒1勺，蚝油1勺，生抽一勺
半勺盐，一勺淀粉，抓匀腌制
土豆切块，葱切段，洋葱切片，青椒切块
西红柿切块，
姜切沫沫，葱切末，蒜切末，
炒肉备用，葱姜蒜爆香，放入菜翻炒均匀
加盐2勺，一勺鸡精，一勺生抽，半勺老抽，一勺番茄酱
加肉加鸡蛋，翻炒均匀出锅
西红柿炒成酱，加入菜翻炒均匀出锅
煮面，拌面，开吃
