滋补生津、养肺、养胃的 滋润糖水

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秋冬季节来一碗冰糖雪耳莲子糖水,滋补生津,养肺养胃。雪耳其实就是银耳,银耳有滋补生津,而且养肺、养胃的作用,银耳甘、淡、平、无毒,入肺经、胃经、肾经,用于治疗虚劳的导致咳嗽,有润肺的作用。
另外也用于津液缺乏出现的口渴,病后的体虚、乏力、气短,有很好的润肺养胃、补气生津的作用。

注意⚠️如果是风寒感冒导致的咳嗽或者湿热,造成痰特别多的时候,这个时候要禁食银耳。

注意⚠️水开了之后再煮30分钟就足以。

我平时工作非常忙,这些都是百忙中抽时间出来写的,本意是分享给我的朋友们,并且作为一个记录。所以不一定有时间上来一一回复你们,在这里就先说声,抱歉了啊!

要注意看份量哦,我这个是存在冰箱够家人吃两三天的。

用料  

新鲜银耳 3朵
6000/ml
冰糖 380克
去芯白皮莲子 150克
桂圆干 100克
杞子 30克

滋补生津、养肺、养胃的 滋润糖水的做法  

  1. 洗过之后的新鲜雪耳

    滋补生津、养肺、养胃的
滋润糖水的做法 步骤1
  2. 黄色的这部分减下来不要。可能会发酸,外观上也没那么好看。

    滋补生津、养肺、养胃的
滋润糖水的做法 步骤2
  3. 其他的剪成一小块。

    滋补生津、养肺、养胃的
滋润糖水的做法 步骤3
  4. 把其他的材料洗净,莲子千万不要用水泡,洗净之后直接到煮锅里一起煮。

    滋补生津、养肺、养胃的
滋润糖水的做法 步骤4
  5. 看着都心花怒放。满室都是莲子的清香。

    滋补生津、养肺、养胃的
滋润糖水的做法 步骤5
  6. 30分钟后,一碗清香甘甜的糖水出锅了,连吃三碗。

    滋补生津、养肺、养胃的
滋润糖水的做法 步骤6

小贴士

1⃣️我这里用的是新鲜的雪耳,就不用事先泡水了,如果要用的是干的,你们就要提前泡水,然后可以看我发的另一个链接里面那个是用干雪耳。
2⃣️平时比较喜欢分享给邻居朋友们。所以我做这一个方子是一大锅的,平时一家三口的量,你可以用一个雪耳就够了。所有的材料都÷3。
3⃣️莲子,我选用的是福建的建宁白莲子,你们可以去某宝或者山姆会员店里面购买记住,这种莲子是不用泡水的,直接洗干净,放到锅里一起煮半个小时就非常的粉糯,满室都闻到莲子的清香。
4⃣️桂圆干我选用高州桂圆干。
5⃣️广西的老黄冰糖。
6⃣️吃不完的话可以放冰箱,夏天其实放冰箱冰冻过更好吃,喜欢加鸡蛋的,可以放些白水蛋。
 

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该菜谱发布于 2022-01-02 12:02:10
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