跳水酸甜萝卜
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人做过这道菜
Xinxin麻麻
疫情原因不能出门采购，政府发的爱心菜里包含两个白萝卜，白萝卜平时都是煲汤用，可特殊时期买不到排骨呀，那就来个跳水酸甜萝卜吧~搭配白粥的灵魂伴侣
用料
跳水酸甜萝卜的做法
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萝卜洗净切薄片
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加入三小勺盐抓匀腌一小时
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姜切片、小米辣切圈
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萝卜腌好，倒掉腌出来的萝卜水，加入纯净水淹过萝卜、糖6勺、醋8勺、盐两小勺、姜片、小米辣，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一天一夜基本就可以吃了
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开吃~酸甜爽口嘎嘣脆，开胃又解腻
小贴士
可以用白醋腌，颜色更好看，但本人更喜欢香醋的味道，千人千味儿，根据自己的喜好来吧
