温州炒粉干

3 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 3个
包菜 半个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
香菇 10朵
五花肉 200克
粉干 1捆

温州炒粉干的做法  

  1. 粉干放入开水泡三分钟捞出,捞出晾凉,放入一勺生抽,搅拌均匀

    温州炒粉干的做法 步骤1
  2. 香菇泡软,切成小条

    温州炒粉干的做法 步骤2
  3. 包菜切丝

    温州炒粉干的做法 步骤3
  4. 锅中放入猪油,倒入蛋液

    温州炒粉干的做法 步骤4
  5. 蛋液打散,盛出备用

    温州炒粉干的做法 步骤5
  6. 锅内放入猪油,放入猪肉,煸出香味

    温州炒粉干的做法 步骤6
  7. 再放入切好的洋葱丝和香菇丝,翻炒出香味

    温州炒粉干的做法 步骤7
  8. 放入烫好的粉丝,翻炒均匀

    温州炒粉干的做法 步骤8
  9. 再放入胡萝卜丝,包菜丝,加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺鸡精,翻炒均匀

    温州炒粉干的做法 步骤9
  10. 最后放入鸡蛋,锅边淋一圈料酒,放入葱段,翻炒均匀即可

    温州炒粉干的做法 步骤10
  11. 配上一碗紫菜汤

    温州炒粉干的做法 步骤11
  12. 家乡的味道

    温州炒粉干的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-01-02 14:32:42
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温州炒粉干的答疑

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