蒸馍蒸花卷

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疫情隔离在家,靠这些原材料了

用料  

面粉 500克
酵母 5克
温水 50克

蒸馍蒸花卷的做法  

  1. 温水化开酵母和面,揉成光滑面团就可以了 盖保鲜膜

    蒸馍蒸花卷的做法 步骤1
  2. 放在暖和的地方发到两倍大(肉眼可见)
    给案板上放面粉,排气,揉成长条
    分成剂子

    蒸馍蒸花卷的做法 步骤2
  3. 馍,就是揉一揉 揉成团

    画卷杆个圆饼,上面抹油、盐、辣椒面,再卷起来,切成2cm的剂子,两个放在一起,中间压一下,随便柠几下,坐在锅里就行了
    注意⚠️放在锅里不要蒸,再二次醒发20-30分钟,变大了再开火

    蒸馍蒸花卷的做法 步骤3
  4. 蒸25-30分钟,看到馍又变大了,哈哈就好了
    关火,再闷5分钟

    蒸馍蒸花卷的做法 步骤4
  5. 软软香香的馍就好了

    蒸馍蒸花卷的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-01-02 14:46:52
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蒸馍蒸花卷的答疑

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