钵仔糕

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女儿很喜欢吃钵仔糕,每次去少年宫下课必买。作为爱做饭的妈妈,立马回来给她做。
食谱中是10个左右的份量

用料  

温水 250克
细砂糖 50克
钵仔粉 168克
果酱 80克

钵仔糕的做法  

  1. 先用温水加糖搅拌均匀成糖水
    然后等糖水冷却了加入钵仔粉,用打蛋器打匀;
    再加入果粉或果酱,继续用打蛋器搅拌均匀成粉浆;
    然后把粉浆倒入小碗内,每个装8分满;
    冷水入锅大火蒸12分钟到15分钟;
    出锅。

  2. 冷却后即可食用。

    钵仔糕的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-01-02 18:42:08
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