柠檬酸辣凤鸡爪

0 人做过这道菜
很喜欢吃。外面买的找不到自己喜欢的,就动手做。愈发无不可收拾了,太好吃啦!

具体用量根据自己喜欢和口味酌量。

用料  

鸡爪
香菜
酱油
香油
料酒
八角
柠檬
小米椒
大蒜

柠檬酸辣凤鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净,去掉尖尖部分,再分成三部分垛开。如上图。

    葱,姜,蒜,

    柠檬酸辣凤鸡爪的做法 步骤1
  2. 凉水!!!鸡爪,如上图。

    柠檬酸辣凤鸡爪的做法 步骤2
  3. 烧开后,撇去上面浮沫。
    一直至鸡爪熟透,
    我是用筷子戳能戳透就感觉好了。

    柠檬酸辣凤鸡爪的做法 步骤3
  4. 将蒜泥,洋葱,香菜,柠檬等提前准备好!

    柠檬酸辣凤鸡爪的做法 步骤4
  5. 鸡爪熟后捞出过冷水,
    一定要过冷水。

    柠檬酸辣凤鸡爪的做法 步骤5
  6. 鸡爪上加入如上后,再加适量:
    盐,香油,糖,醋,酱油

    柠檬酸辣凤鸡爪的做法 步骤6
  7. 搅拌,覆盖保鲜膜。
    静置冰箱冷藏,过夜。

    柠檬酸辣凤鸡爪的做法 步骤7
  8. 随后即可享受美味!

    柠檬酸辣凤鸡爪的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-01-02 19:04:54
22 收藏


柠檬酸辣凤鸡爪的答疑

关于柠檬酸辣凤鸡爪的做法还有疑问? 登录提一个问题