山药版八宝饭
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香草冰露
此饭不加入一滴油、不添加一点糖,山药补脾胃,健康养生,适合不喜欢吃山药的孩子。
用料
山药版八宝饭的做法
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约摸做一碗的量的山药去皮,切薄片,上锅蒸至软烂,用勺子碾碎、晾凉备用。准备好几个红枣(吸管去核)、葡萄干数粒、甜玉米粒若干。
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准备一只碗,碗底铺红枣和葡萄干、点缀几粒甜玉米粒。
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把山药和剩余的玉米粒混合，铺一层盖住碗底的装饰红枣等抹平，再挤入适量王致和红豆沙抹平，再铺入一层山药玉米泥，再挤入适量红豆沙抹平，最后将剩余山药玉米泥盖上与碗边齐平。
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将装满山药八宝饭的碗倒扣在一个盘子上,放入蒸锅，水开后蒸10分钟。
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出锅脱碗,上桌开吃。
