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家庭版小油条

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小鱼儿欢快的游的厨房  小鱼儿欢快的游
自打疫情之后再也不去买外边的东西吃了，自己在家做安全放心卫生，配上豆腐脑那是好吃极了小鱼儿说跟外面卖的一样好吃暄软好吃

用料  

泡打粉 2克
鸡蛋 1个
中筋面粉 300克
温牛奶或（温水） 160克
盐 2克
食用油 2克
干酵母 3克

家庭版小油条的做法  

  1. 首先把面粉，鸡蛋，泡打粉，酵母，食用油，盐放在一起，用温牛奶和成稍软的面条

    家庭版小油条的做法 步骤1

  2. 面团揉成长条形，外边抹油放入保鲜袋放冰箱冷箱一夜松弛

    家庭版小油条的做法 步骤2

  3. 早起拿出回温半个小时，撖成长方形薄片，大约一扁指厚薄片，

    家庭版小油条的做法 步骤3

  4. 切成大约两厘米宽均匀的条形，中间用筷子打上水线，两条粘在一起，

    家庭版小油条的做法 步骤4

  5. 粘在起之后，用筷子在中间压下

    家庭版小油条的做法 步骤5

  6. 切成均匀大小的两头捏严实

    家庭版小油条的做法 步骤6

  7. 二百度油温热下锅炸，片刻炸好了出锅

    家庭版小油条的做法 步骤7

  8. 炸好出锅装盘

    家庭版小油条的做法 步骤8

  9. 丰盛的早餐，小伙伴们做起来吧，别忘了交作业呦

    家庭版小油条的做法 步骤9

小贴士

①水或牛奶都可以，牛奶可根据面粉吸水多少加入
②油温热了下油条胚
③和面一定要软些

上传你做的家庭版小油条

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-01-02 21:15:07
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