腌娃娃菜

0 人做过这道菜
清爽解腻的腌娃娃菜,味道很不错哦!

用料  

小米椒 3个
大蒜 5.6瓣
陈醋 2勺
耗油 1勺
生抽 1勺
代糖(白糖) 1小勺
辣椒粉 1勺

腌娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗干净控水叠放整齐

    腌娃娃菜的做法 步骤1
  2. 切丝,加几勺盐,腌20分钟到30分钟,杀水(盐后面会随着水分排掉一部分,不会咸)

    腌娃娃菜的做法 步骤2
  3. 挤干水分

    腌娃娃菜的做法 步骤3
  4. 备好蒜片,辣椒粉,小米辣,葱段,码在捏干的娃娃菜上。

    腌娃娃菜的做法 步骤4
  5. 热油泼透。

    腌娃娃菜的做法 步骤5
  6. 加两勺陈醋,一勺耗油,一勺生抽,一勺代糖(或白糖)减肥用代糖,抓匀,冷藏半小时腌制味道更佳!

    腌娃娃菜的做法 步骤6
  7. 除了盐和糖,就调料盒自带的小勺子,剩下的醋生抽老抽等用的都是这种吃饭的不锈钢大小的勺子,量可以根据自己的口味把握。

    腌娃娃菜的做法 步骤7

小贴士

以上是两颗娃娃菜做出来的,菜多了或者少了可以灵活增加配料或者减少配料。
 

腌娃娃菜相关分类

该菜谱发布于 2022-01-02 21:23:31
47 收藏


腌娃娃菜的答疑

关于腌娃娃菜的做法还有疑问? 登录提一个问题