西红柿豆腐汤

Name: 西红柿豆腐汤
Ingredients: 一个西红柿; 豆腐; 马铃薯; 葱; 花椒面

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多肉

东北人，这个时候天冷了，炖菜和汤就是必不可少了。炖菜要放肉，但我尽量做素的。

用料

西红柿	一个
豆腐
马铃薯
葱
花椒面

西红柿豆腐汤的做法

油，加六分热，放葱花，炒出香味
放西红柿进去翻炒，出汁，小火。
豆腐切块后加豆腐，都沾上番茄汁，加水
把火开大，土豆切厚片，放到豆腐里
炖，20分钟左右，用筷子试土豆软了加鸡精和盐。出锅

小贴士

西红柿自由的酸味盐不需要太多，又清淡，味道又厚。

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该菜谱发布于 2012-10-10 20:30:16

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