脆脆的酸辣土豆丝

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手切土豆丝,是一次大挑战
刀工好的,可以尝试切起来
刀功不好的,也可以练起来哦

用料  

土豆 1个
3瓣
1片
1勺
小米辣 2个

脆脆的酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆提前切好
    切好了清洗一下,去除多余的淀粉

    脆脆的酸辣土豆丝的做法 步骤1
  2. 锅里放一点菜籽油
    放入姜蒜和小米辣
    中小火
    翻炒几下后,放入土豆丝

    脆脆的酸辣土豆丝的做法 步骤2
  3. 翻炒成这样,土豆变得柔和后,放适量盐,放适量醋,也别太多,不然会酸。

    脆脆的酸辣土豆丝的做法 步骤3
  4. 转大火
    不停翻炒几下,差不多一分钟后就可以出锅啦
    这样土豆丝是脆的,酸辣口味的

    脆脆的酸辣土豆丝的做法 步骤4

小贴士

这道菜全程下来五分钟就可以出锅了,方便又好吃
备菜:土豆切丝
姜蒜切末
小米辣切段
 
该菜谱发布于 2022-01-03 12:26:37
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