香辣翅中干锅

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冬天要吃点肉肉补充能量呀!再选点自己的蔬菜,一锅出,肉和蔬菜都有了,孩子喜欢用汤汁泡饭,所以收汁的时候没有收特别干。

用料  

鸡翅中 10个
玉米 1根
香菇 4朵
口蘑 4个
红辣椒 3个
青辣椒 4个
洋葱 半个
食用油 适量
生姜 一小块
四瓣
葱花 少量
白芝麻 少量
干锅料 适量

香辣翅中干锅的做法  

  1. 准备食材

    香辣翅中干锅的做法 步骤1
  2. 锅中倒入食用油加热

    香辣翅中干锅的做法 步骤2
  3. 先煎鸡翅

    香辣翅中干锅的做法 步骤3
  4. 鸡翅两面煎至金黄

    香辣翅中干锅的做法 步骤4
  5. 加入洋葱和生姜蒜翻炒均匀

    香辣翅中干锅的做法 步骤5
  6. 在倒入玉米和香菇,口蘑翻炒几下

    香辣翅中干锅的做法 步骤6
  7. 加入开水,水的用量根据准备的菜调整,熟的快水少,需要炖一会水多即可

    香辣翅中干锅的做法 步骤7
  8. 先大火煮沸在转低温

    香辣翅中干锅的做法 步骤8
  9. 煮熟在开始加料

    香辣翅中干锅的做法 步骤9
  10. 辣椒和干锅料,干锅料根据自家口味添加

    香辣翅中干锅的做法 步骤10
  11. 出锅之前撒葱花芝麻,院子里摘了几个芹菜叶没有可不加

    香辣翅中干锅的做法 步骤11
  12. 出锅即可食用,孩子喜欢汤汁泡饭所以没有收干。

    香辣翅中干锅的做法 步骤12
  13. 超级香的香锅

    香辣翅中干锅的做法 步骤13
  14. 太下饭了呀!

    香辣翅中干锅的做法 步骤14

小贴士

假期都带孩子回老家,老家没有天然气,柴火煮的慢,特意购买了电陶炉,炒菜,煎煮,涮锅,烧水用起来太方便了呀!
如果是天然气自己掌握火候即可。
 

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该菜谱发布于 2022-01-03 14:10:06
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香辣翅中干锅的答疑

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