酿鸡蛋

剁好肉馅装盘

切好自己喜欢的配料，葱花呀，嫩艾叶，干香菇(剁碎)，我这是葱花

肉沫和葱倒一起，加盐，再剁碎一下，比较入味

碗里打入鸡蛋，加入盐，搅碎，我这里是7个鸡蛋，等煎到后面不够再打

倒几滴油，用煤气/天然气，一定要中小火！我的是用电的，也是调的最小的

倒入蛋液，放入肉馅，等鸡蛋定型了，要趁热，翻转鸡蛋，不然鸡蛋没有黏性

把鸡蛋皮先翻一半，然后再转过去，往左边翻

好了，已经煎好两个了，先不要那么快盛出来，放锅旁边煎焦一会

一下子做好3个了，嘻嘻

一下子一盘了🌚🌚

这是香菇猪肉馅的，突然想起家里还有干香菇，就留了一些肉馅出来

我打了6个鸡蛋，加盐，搅拌

重复上述步骤，已经煎好了

14块钱肉，6块钱鸡蛋，做了两大盘，勤💧🤲

先夹了几个酿鸡蛋，煮粉，饿了

上面的酿鸡蛋猪肉是不熟的，现在要煮熟，锅里加入水，水煮沸，倒入酿鸡蛋，盖盖焖煮10分钟，中途用铲子铲一下鸡蛋，翻转一下

这是煮好的样子

盛起来

这是第二锅，重复上述步骤

好了，没有那么快吃的话，放冰箱

然后想吃的时候，倒锅里，撒点水花热一下，用生粉，酱油，水，调汁，倒锅里，等粘稠了以后，倒入芹菜/葱花/香菜调下味就好了，煮好会很有食欲的，没有找到我上次拍的图片，拿这个代替一下ᥬ😂᭄

没有偷懒，更新了，加玉米淀粉+酱油，要吃的时候，加点葱花就好了

不错

真棒👏🏻

就是这种，玉米淀粉+酱油+水，倒进去，煮黏稠就好了

带饭日常

嗦粉快乐🙂

之前我在家做的

哈哈，我棒棒